お米の研ぎ方を見直してみたら、お米の味が変わりました!

特に学んだことはなく、なんとなくやっていたことって、きちんと調べてみると違っていたりしてびっくりします。 今まで、お米の研ぎ方を勘違いしていたことに気づきました。 きっかけ お米は実家からいただいているのですが、今回いただいたお米が、古いのか、もともと出来が良くなかったのか、前にもらったものより美味し…